ZERNOLAB
Лабораторное оборудование
|
+7 (845) 249-63-11 (Саратов) +7 (473) 204-51-55 (Воронеж) +7 (861) 203-40-01 (Краснодар) |
|
Мельница BRABENDER Квадрумат Юниор состоит из следующих компонентов:
— бункер;
— регулируемое загрузочное отверстие (Каждое деление на ручке соответствует расширению загрузочного отверстия на 1 мм.);
— вальцы;
— коническое сито;
— приемник для муки и приемник для отрубей.
Мельница представляет собой точный лабораторный прибор. Фиксированное положение вальцов гарантирует воспроизводимые результаты процесса перемалывания, близкого к производственному.
В бункер мельницы загружают зерно после чистки и предварительной подготовки (максимум 500г). Из бункера зерно через регулируемое загрузочное отверстие поступает в размольную камеру на валец первого размола и, без промежуточного просеивания, на второй размол. Второй валец первого размола является первым вальцом второго размола. Этот же принцип используется при размоле семолины. После прохождения второго размола образец муки поступает непосредственно в «средний размол». Здесь второй валец второго размола работает в паре с вальцом с самым тонким рифлением для семолины.
За счет эффекта трения друг о друга частичек зерна, закрытый процесс размола обеспечивает отделение эндосперма от экзосперма. Ситовой анализ показывает, что отруби защищены от дальнейшего размола. После прохождения последнего размола продукт попадает в коническое сито. Коническое сито ускоряется и замедляется автоматически, что обеспечивает хороший эффект самоочистки даже при продолжительной работе.
Мука через сито поступает в приемник для муки, а отруби сползают по внутренней стенке сита в приемник для отрубей. Мельница настроена на заводе-изготовителе таким образом, что не требуется дополнительная перенастройка для муки разного типа и влажности.
В специальном исполнении (другие вальцы, другие зазоры, другое сито) мельницы используются для перемалывания пшеницы дурум (семолина).
При использовании мельницы Квадрумат® Юниор, в отличие от других лабораторных мельниц, потеря влажности образца очень низкая (0.3 — 0.5%). Максимальная навеска зерна 500 г. Для помола большего количества зерна освобождаются приемники для муки и отрубей, очищается сито перед следующей партией зерна.